肉巻えのきちゃん♡♡

なおバーグ
なおバーグ @cook_40235346

マヨネーズの味が豚肉にぴったり**
ビールにも良く合います♪
このレシピの生い立ち
旦那様のお母さんに教えてもらった、絶品の豚肉巻。
お母さんはじゃがいもとゆで卵を潰したものを、私は家にあったえのきを巻いて作ってみました★

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 4枚
  2. えのき 1/2
  3. 大葉 2枚
  4. ♡醤油 大さじ1
  5. ♡みりん 小さじ1
  6. ♡砂糖 小さじ1
  7. ♡マヨネーズ 大さじ1
  8. ♡生しょうが 小さじ1/2
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉にえのきを巻きます
    塩胡椒をふっておく

  2. 2

    ♡の調味料を混ぜておく

  3. 3

    サラダ油をひき、1をのせる
    焦げ目がついてきたら、2の調味料をかける

  4. 4

    調味料がなじんできたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大葉と一緒に食べると、更に美味しいです。

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レシピ作者

なおバーグ
なおバーグ @cook_40235346
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