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✜ブリのキムチ煮✜
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✜ブリのキムチ煮✜-レシピのメイン写真

✜ブリのキムチ煮✜

rie-tin
rie-tin @r8686

【トップページ掲載】ブリとキムチ、あいます♪ご飯が進みます♪煮て身もふっくら美味しいです♪照り焼きに飽きたら是非どうぞ
 #★スポットライト

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材料

2人分
  • ぶりの切り身 2切れ
  • キムチ(白菜) 140g
  •  ★水 300㏄
  •  ★鶏がらスープの素 小さじ1
  •  ★醤油 小さじ1弱
  •  ★酒・みりん 各 小さじ2
  •  ★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
  • ※ごま油 小さじ1
  • 青ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れて強火にかけて、煮立ったら→
    中弱火にしてぶりを入れて6~7分蓋をして煮る♪

    • ✜ブリのキムチ煮✜作り方1写真
  2. 2

    キムチを入れる→
    蓋を外したまま5~6分ほど、味を含ませ(煮汁が少なくなるまで)煮詰める♪
    最後に※ごま油を回し入れる♪

    • ✜ブリのキムチ煮✜作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて、青ネギを散らして
    出来上がりです^^♪

    • ✜ブリのキムチ煮✜作り方3写真
  4. 4

    2020.2.20
    cookpadトップページ「本日のおすすめ」で紹介して頂きました♪

    • ✜ブリのキムチ煮✜作り方4写真

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整して下さいね♪ 今回は、豆板醤を小さじ1/2ほど入れました♪
キムチは切らずに使ってます…大きい場合は一口サイズに切って下さいね♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/01/05 15:09に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ ぶり 白菜 切り身 酒 青ネギ

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