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簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き
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簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き-レシピのメイン写真

簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

おからと鶏肉でヘルシーな磯辺焼きができました。
混ぜて焼くだけなので簡単です。
海苔の風味がいいですね。

このレシピの生い立ち
簡単にでヘルシーなおせち・・を考えていて、思いついたもの。

おからと鶏肉でヘルシーな磯辺焼きができました。
混ぜて焼くだけなので簡単です。
海苔の風味がいいですね。

このレシピの生い立ち
簡単にでヘルシーなおせち・・を考えていて、思いついたもの。

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簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

おからと鶏肉でヘルシーな磯辺焼きができました。
混ぜて焼くだけなので簡単です。
海苔の風味がいいですね。

このレシピの生い立ち
簡単にでヘルシーなおせち・・を考えていて、思いついたもの。

おからと鶏肉でヘルシーな磯辺焼きができました。
混ぜて焼くだけなので簡単です。
海苔の風味がいいですね。

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材料

焼き海苔1枚分
  • 焼き海苔 1枚
  • とりひき肉 300g
  • おから 150g
  • たまご 1個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だしの素 小さじ1
  • おろし生姜 1片分
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼き海苔以外の材料をボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜる

  2. 2

    焼き海苔は半分の大きさにする。
    1を2等分し、焼き海苔に伸ばしてつける。

    • 簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し薄く油敷き、肉の面を下にして入れ、中火で蓋をして4分、裏返して3分焼く。

    • 簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き作り方3写真
  4. 4

    ※
    風味の良い醤油だと香ばしさが違います。

    • 簡単!おせち ヘルシーな磯辺焼き作り方4写真

コツ・ポイント

生おからをそのままで使います。
ポイントは、粘りが出るまでよく混ぜるのと、フライパンで焼くとき、海苔が付いて無い面から焼く位です。
オーブンで焼く場合は、海苔の面を上にして焼いてください。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2009/12/08 23:18に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 おから 卵 とりひき肉

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