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簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡
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簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡-レシピのメイン写真

簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

バターの風味が鮭とじゃがいもにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きのお味が好きなので、応用しました

バターの風味が鮭とじゃがいもにぴったりです。
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ホイル焼きのお味が好きなので、応用しました

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簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

バターの風味が鮭とじゃがいもにぴったりです。
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ホイル焼きのお味が好きなので、応用しました

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材料

2人分
  • 鮭切り身 2切れ
  • じゃがいも 適量
  • バター 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうを振りかけ、下味をつけておく

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを小さめにカットし、お水にさらしておく

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方2写真
  3. 3

    バターを入れたフライパンを熱する

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方3写真
  4. 4

    下味をつけた鮭に焼き色をつける

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方4写真
  5. 5

    鮭全体に焼き色がついたら、お水にさらしておいたじゃがいもを加え、中火で5分程炒める

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方5写真
  6. 6

    お水を加える

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中火で10分

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方7写真
  8. 8

    水分が無くなっていたら、鮭をほぐして、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

    • 簡単!鮭とじゃがいものバター炒め♡作り方8写真

コツ・ポイント

きのこ類を加えてもGood!
鮭をほぐす際に骨にも気をつけてください

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cocookstd
cocookstd @cook_40195386
2017/05/05 17:37に公開
簡単に作れるふたり分のおうちごはんレシピを公開しています♡お料理ブログ始めました!▼COCO COOKING STUDIOwww.coco-cooking.com良かったらご覧になってください♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 切り身 じゃがいも バター

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