フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくを入れ少し炒めて香りをつける。

タラの切り身を皮の方から入れ、しめじやトマトも入れ両面焼く(〜中火)

バジル、パルメザンチーズ、コンソメを別容器で混ぜ合わせ、野菜やタラに火が通ったことを確認し弱火にして入れる。

タラや野菜をひっくり返しながら味をまわし、最後に黒胡椒少々を加え味を整える。

フライパンに残った美味しいオリーブオイルをかけて召し上がれ(^ ^)私はバケットにつけて食べます！美味しいですよ〜！