春キャベツとおさかなソーセージの炒め物

bonbonchoc @cook_40138035
春キャベツとおさかなソーセージの炒め物です。
このレシピの生い立ち
春キャベツと玉ねぎがあったので、おさかなソーセージとしめじを加えて炒めました。
作り方
- 1
春キャベツを食べる分だけ切って洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは石づきを取ってほぐし、よく洗っておく。
- 3
玉ねぎの皮を剥き、薄切りに。
おさかなソーセージも食べやすい大きさに切っておく。 - 4
フライパンを温め、油を敷いて
切った野菜とおさかなソーセージを入れて炒め、塩胡椒で味付けする。 - 5
☆2019/03/07時点で「春キャベツ おさかなソーセージ」の人気検索で第6位のようです。
- 6
(2種類の人気検索はお知らせきませんが)
ありがとうございます!!(*^_^*) - 7
☆2021/2/24 しめじがなかったので、しめじ抜きver.です。
- 8
そして、少し春キャベツとおさかなソーセージ残しておいて、ちくわを加えてごま油で炒め、卵でとじました。
- 9
味付けは砂糖とみりんか、ごま油のみでポン酢かソースをかけていただいたり、お好みでどうぞ♪
(^^) - 10
ごま油で炒めただけで、ソーセージもちくわも味がついていて、卵の甘さもあるので、何もかけなくても十分美味しいです♪
コツ・ポイント
薄味に出来上がるので、物足りないかもしれません。
その場合は、お好みでソースをかけて召し上がってください。味付けでソース炒めにするより、それぞれの好みで食べやすいように。
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以前勤めていた会社の食堂の、大好きだったメニューを参考にしました。シンプルだけど、春キャベツの甘さがいきてておいしい!ダンナも私も他のおかずそっちのけで箸が止まりませんw pockyyy -
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