ヘルシー☆ササミカツ温野菜のせ
すもも27 @cook_40039894
ドレッシングがすごくさっぱりして
いくらでも食べれちゃいますよ♪
ワインにも合う☆
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるメインのおかずに･･･。
でも、ヘルシーにしたいなぁとササミで何か作ろうかなと
考えました。
ヘルシー☆ササミカツ温野菜のせ
ドレッシングがすごくさっぱりして
いくらでも食べれちゃいますよ♪
ワインにも合う☆
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるメインのおかずに･･･。
でも、ヘルシーにしたいなぁとササミで何か作ろうかなと
考えました。
作り方
- 1
ササミの筋（ついてたら）をとり観音開きにする。
-
- 2
開いたら両面に小麦粉をつける。
-
- 3
熱したフライパンに小麦粉をつけたササミを並べ、焼く。
-
- 4
両面がこんがり焦げ目がつくまで焼き、
キッチンペーパーで
軽く油を取る。 -
- 5
適当な大きさに切る。
- 6
好きな温野菜を作る。（今回はキャベツを千切りにしてレンジでしんなりさせて下にひきました。）
- 7
お皿に温野菜をのせ、その上に切ったササミカツをのせて
ドレッシングを好きなだけかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ヘルシーにと思いササミでやりましたが、もも肉やむね肉でもいいですよ♪
レモンの酸味とハーブの香りがすごくよかったです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393463
