野菜たっぷり♪ハヤシライス
emily74 @cook_40037671
ケチャップで作るトマト感たっぷりの簡単ハヤシライスです。ケチャップベースなので、子どもも大人も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
本に載っていたケチャップで作るハヤシライスを野菜たっぷり♪にアレンジしました。
野菜たっぷり♪ハヤシライス
ケチャップで作るトマト感たっぷりの簡単ハヤシライスです。ケチャップベースなので、子どもも大人も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
本に載っていたケチャップで作るハヤシライスを野菜たっぷり♪にアレンジしました。
作り方
- 1
野菜を細長く切る。（千切りorうす切り）
- 2
にんじんは、ラップに包み、レンジで1分チンする。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、塩コショウした肉を焼く。
- 4
肉の両面の色が変わったら、野菜を入れ、炒める。
- 5
野菜に少し火が通ったら、小麦粉を入れ、全体をよく混ぜる。
- 6
トマトジュース（なければ水）大さじ2を入れ、フタをして火を通す。
- 7
野菜が柔らかくなったら、残りのトマトジュース、ケチャップ、コンソメを入れ、ひと煮たちする。
- 8
最後に、しおこしょうで味付けして、できあがり♪
コツ・ポイント
トマトの酸味が強ければ、最後に水を大さじ2入れて、マイルドな味にしてください。肉の種類は、お好きなもので。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527963
