鶏肉に塩、こしょう、すりおろしにんにくで下味をつける

ズッキーニを半月切り、にんにくは輪切りにする

フライパンに多めにオリーブオイルをいれ、2をカリッとなるまで炒め、塩で味を調整する

フライパンで、パン粉がきつね色になるまで炒る

鶏肉に炒ったパン粉をつけ、15分ほどグリルする

火がとおったら、鶏肉をお皿に盛り付け、3のソースをかけたら出来上がり！トマトを添えました。