ほうれん草とベーコンでココット風目玉焼き
さなはなちゃん @cook_40137023
いつもの目玉焼きを可愛く❤
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草とベーコンのソテーが好きなので、それを使って何か作ってみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、半分に切る。
- 2
ベーコンをお好みの大きさにカット。私は細切りと2～3センチの大きさにカットしています。大きい方は、卵の下に敷いています。
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- 3
フライパンにオイルを入れ、ベーコンを炒めほうれん草も炒め塩で味付ける。
- 4
3を円型にし、大きいベーコンを真ん中に置き、その上に卵を落とします。
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- 5
蓋をして、目玉焼きを焼くように焼きます。
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- 6
1個づつも可愛いですが、面倒な時はまとめて作るのも良いと思います。
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コツ・ポイント
ベーコンの量はお好みで変えて下さい。ベーコンを卵の下に置いて焼いたのは、卵の下が焼きすぎないだめです。
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