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目玉焼き♪︎ポーチドエッグ風
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目玉焼き♪︎ポーチドエッグ風-レシピのメイン写真

目玉焼き♪︎ポーチドエッグ風

花音❀
花音❀ @cook_40144192

いつもの目玉焼きを蒸し焼きにすると、黄身に白く膜がはり可愛く見えます
このレシピの生い立ち
料理にトッピングしないときは、ずっとこの焼き方にしてます

いつもの目玉焼きを蒸し焼きにすると、黄身に白く膜がはり可愛く見えます
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料理にトッピングしないときは、ずっとこの焼き方にしてます

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目玉焼き♪︎ポーチドエッグ風

花音❀
花音❀ @cook_40144192

いつもの目玉焼きを蒸し焼きにすると、黄身に白く膜がはり可愛く見えます
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材料

  • 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • 塩、黒胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンに適量のサラダ油をひき、卵を割り入れる

  2. 2

    白身の回りが白くなってきたら、水（大さじ2弱）を入れ蓋をして弱火で1分

  3. 3

    蓋を開けて見て黄身に白く膜がはってたら出来上がり

  4. 4

    皿によそり塩、黒胡椒をかけます

コツ・ポイント

水を入れて蓋をしてからはすぐ膜がはるので焦げ付かないように

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花音❀
花音❀ @cook_40144192
2022/09/30 07:33に公開
クックパッドに出会って料理をするのが楽しみになりました(^-^)思い付きレシピで食費節約してますでも たまには外ご飯でメニュー参考にして、 家でできる範囲で再現してみる♡こんな生活が今は楽しいです
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目玉焼き 卵

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