玄米を洗って、泡がぶくぶく立ってぷちっと芽が出るまでお水に漬けておきます。

何となくぷちっと発芽したかなと思ったら洗って水を切った小豆と雑穀を加えて炊きます。

炊飯は活力なべで炊いています。

ご飯が炊けたらジャーに移して保温します。

炊きたてのご飯もぷちぷちとした食感でおいしいです。

3日以上保温したらもちもちした食感になります。１食ずつラップに包んで冷凍しておきます。