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バナナヨーグルトスフレ
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バナナヨーグルトスフレ-レシピのメイン写真

バナナヨーグルトスフレ

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

ふわっしゅわっとしたバナナ風味のケーキ☆カロリーかなり控えめ＆低コスト☆
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのヨーグルトがあったので一杯使えるように作りました

ふわっしゅわっとしたバナナ風味のケーキ☆カロリーかなり控えめ＆低コスト☆
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バナナヨーグルトスフレ

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

ふわっしゅわっとしたバナナ風味のケーキ☆カロリーかなり控えめ＆低コスト☆
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材料

底が取れる２１センチ丸型
  • バナナ ６０ｇ（小さいの１本弱）
  • 卵 ３個
  • ヨーグルト ５００ｇの１パック
  • コーンスターチ ２０ｇ
  • 砂糖 ５０ｇ
  • レモン汁（あれば） ２ｇ
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩又は重石をして４時間程度水切り→２５０ｇ位にする。バナナはレモン汁をかけよーく潰す。型にはシートを敷く

    • バナナヨーグルトスフレ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトに卵黄とバナナをよく混ぜコーンスターチも混ぜる。オーブン１７０度に余熱する

    • バナナヨーグルトスフレ作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵白と砂糖を入れ角が立つまで泡立てる

    • バナナヨーグルトスフレ作り方3写真
  4. 4

    ３の３分の１を２に入れぐるぐる混ぜ残りの３分の２はヘラで優しく混ぜる

    • バナナヨーグルトスフレ作り方4写真
  5. 5

    １６０度で３５分。１４０度に下げて１５分湯煎焼きする(焦げそうになったらアルミ被せる）

  6. 6

    冷めたらお好みで粉糖をかける

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2012/08/15 12:46に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟（NO２７）入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スフレ バナナ 卵 ヨーグルト

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