砂肝ポン酢
砂肝をさっぱりと食べれますよ！お酒のおつまみに…。
このレシピの生い立ち
お店で食べて、美味しかったので、真似してみました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に砂肝をいれて、しっかりと火が通るまで茹でる。
- 2
ザルに砂肝をあげたら、冷水で冷やし、薄くスライス。
- 3
タッパーに砂肝を入れたらひたひたになるくらいまで、ポン酢を入れて、冷蔵庫に。
- 4
冷えた砂肝を器によそったら、千切りネギをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
茹でて冷やすだけ！簡単！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394074
