うちのポテトサラダはベーコン入り♪
michipapa @cook_40044623
ガーリック醤油味のカリカリベーコンをポテトサラダに入れました♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものポテトサラダです
うちのポテトサラダはベーコン入り♪
ガーリック醤油味のカリカリベーコンをポテトサラダに入れました♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものポテトサラダです
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き一口大に切り水にさらした後
鍋に入れヒタヒタの水に塩を入れて茹でたらザルに取り
転がし粉吹きにする -
- 2
ベーコンは細切りにしフライパンで乾煎りし余分な油分を拭取る
ガーリックPを振り醤油を回しかけ香りが立ったらお皿にとる -
- 3
キュウリは輪切りにし塩をしてシンナリしたらよく絞る
1と2の粗熱が取れたらボールに合わせ★印を順に入れてよく混ぜて冷やす -
- 4
食べる時にマヨネーズで和えて器に盛り
輪切りにしたプチトマトをのせて完成～♪ -
コツ・ポイント
ベーコンを乾煎りするときにも粗挽きコショウをしてもピリ辛で美味しいです
レモン汁は殆ど感じない程度の爽やか隠し味ですお好みで増減してください
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