とっても簡単♪煮魚
超うまです♪
このレシピの生い立ち
うちはずっとこの分量です(*^^*)
アプリでひらく作り方
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今回は金目鯛を使います。カレイや銀だらなどお好きな白身魚なら何でもOKです。
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鍋に煮汁の材料を全部入れて弱めの中火で煮汁を沸かし、お砂糖を溶かします。
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お砂糖が溶けたら火加減はそのままで魚を入れます。
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アクを取ったら。。
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火を弱めて落し蓋をして煮ていきます。
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火加減はこれくらいです。時々鍋を回して煮汁をまんべんなく行き渡らせて下さいね。
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魚に火が通ったら火を消してしばらくおいたら出来上がりです(*^^*)
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かれいversionです♪お好みの白身魚でどうぞ(^o^)
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コツ・ポイント
煮すぎないように気をつけて下さいね♪魚の大きさや厚みによって調整して下さいね(*^^*)
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