苺・ピンクのティラミス

Name: 苺・ピンクのティラミス
Yield: 12×18㎝キャセロール
Cuisine: 日本語
Ingredients: １８㎝×１８㎝ジェノワーズ １枚; マスカルポーネチーズ 70ｇ; クリームチーズ 70ｇ; 苺ジャム 大さじ2; 苺リキュール 大さじ1; 生クリーム 50ｍｌ; 苺シロップ 大さじ1; 苺リキュール 小さじ1; 水 大さじ1; 仕上げ用パウダーシュガー 適量

岡野則子 @cook_40171183

スィートなティラミス！好みは、どちら？
このレシピの生い立ち
習った時はフィンガービスケットに液を漬け、クリームに卵黄を入れたティラミスでしたが、何度も作るようになって、簡単にしてしまったレシピです。でもこの味が好きで、季節に応じてフレーバーもたくさんできあがりました。

苺・ピンクのティラミス

岡野則子 @cook_40171183

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材料

12×18㎝キャセロール

１８㎝×１８㎝ジェノワーズ１枚
クリーム
マスカルポーネチーズ 70ｇ
クリームチーズ 70ｇ
苺ジャム大さじ2
苺リキュール大さじ1
生クリーム 50ｍｌ
シロップ
苺シロップ大さじ1
苺リキュール小さじ1
水大さじ1
仕上げ用パウダーシュガー適量

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作り方

1

マスカルポーネ、クリームチーズは柔らかく練り、その他の材料を順に混ぜ合わせていく。シロップの材料を混ぜ合わせる。
2

ジェノワーズを半分に切り、１枚をキャセロールに敷く。シロップを塗り、クリームを塗る。ジェノワーズ、シロップ、クリームを
3

繰り返し、パウダーシュガーを振る。
4

ジェノワーズ　１８㎝×18。　卵　３個
　薄力粉40ｇ　シュクレーヌ60ｇ　サラダオイル大さじ1　１７０度で１５分

コツ・ポイント

クリームを合わせて、シロップを合わせて、重ねていきます。シロップがしみているのがお好きなら、シロップの量を増やして塗ってください。

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つくれぽ

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岡野則子 @cook_40171183

2017/04/10 02:40に公開

みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内　です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。

このレシピのキーワード

ティラミスイチゴイチゴジャムクリーム生クリームクリームチーズマスカルポーネリキュール

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