チョコチップ入り☆ヨーグルトマフィン

amimomo811 @cook_40038014
ヨーグルトのまろやかな風味が美味しいマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの風味を生かしたマフィンを作りたくて♪
チョコチップ入り☆ヨーグルトマフィン
ヨーグルトのまろやかな風味が美味しいマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの風味を生かしたマフィンを作りたくて♪
作り方
- 1
マーガリン、卵、ヨーグルトは常温に戻す。
薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく。 - 2
ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
溶いた卵を2に少しずつ入れながら混ぜる。
- 4
粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)と、ヨーグルトを交互に3に加え、その都度ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 5
4にチョコチップを混ぜて、マフィンカップに入れる。
- 6
170度に予熱したオーブンで20~25分位焼いたら完成。
- 7
2009.12.12
レシピ変更。
2で、マーガリンと卵を入れ・・となってましたが、砂糖の間違えでした。すみません。
コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りしなくてもOKです。
私はチョコチップを入れましたが、レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しそうですね♪
マフィンカップがあまりなかったので、シリコン製のハート型で作りました☆
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