寒天に卵?!しょうゆ?!食べてみて下さい、おいしいので。愛すべき郷土料理です。県外の方にも好評です。
このレシピの生い立ち
お正月・お祝い事のときに実家の母が作ってくれました。本来はお茶請けなどで食べられるそうです。スーパーのお惣菜コーナーにも売っています。私は県外に嫁に行くまで、これが郷土料理とは知りませんでした…。