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手作りパンケーキ
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手作りパンケーキ-レシピのメイン写真

手作りパンケーキ

cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385

強力粉も加えてかりふわに☆
このレシピの生い立ち
たくさん食べたかったので、自分で作っちゃいました☆

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たくさん食べたかったので、自分で作っちゃいました☆

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材料

約10枚分
  • 薄力粉 150g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 1ヶ
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 少々
  • シナモン 少々
  • メープルシロップ・バターなど お好みで
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作り方

  1. 1

    卵は黄身と白身に分けて、白身はメレンゲ状に泡立てておく。

  2. 2

    卵黄、砂糖、牛乳を混ぜ合わせる。そこへ粉類をふるい入れる。

  3. 3

    粉気がなくなるまでよく混ぜ、メレンゲも加えてなじむまで切るように混ぜる。

  4. 4

    フライパンでキツネ色になるように弱めの中火で両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生地は何も考えずに混ぜ合わせても大丈夫です! 火加減は中火の弱めで!

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cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385
2013/10/29 02:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 手作りパン シナモン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 メープルシロップ

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