ノンオイル☆ジャムヨーグルトケーキ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

卵白消費!ノンオイルでふんわり白くてかわいいケーキの出来上がりです。
お好みのジャムで作ってみてくださいな☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト、卵白の消費に家にあるもので・・・

ノンオイル☆ジャムヨーグルトケーキ

卵白消費!ノンオイルでふんわり白くてかわいいケーキの出来上がりです。
お好みのジャムで作ってみてくださいな☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト、卵白の消費に家にあるもので・・・

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材料

パウンド型 1個分
  1. 卵白 2個分
  2. ○砂糖 20g
  3. プレーンヨーグルト 100g
  4. △砂糖 30g
  5. ジャム(お好みのもの) 大さじ1
  6. 薄力粉 100g
  7. ◎BP 3g

作り方

  1. 1

    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 
    △を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールに○を入れしっかりしたメレンゲを作り、1/3量を合わせた△に加えよく混ぜる。

  3. 3

    残りのメレンゲも全て加えゴムベラでさっくり合わせ、◎をふるい入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    1の型に流し入れ180℃に余熱したオーブンで30分~焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければOKです!

  5. 5

    そのまま冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

特にはないです。
甘さは控えめなので、お持ちのジャムや砂糖で調節してください。
私はオレンジマーマレードジャムで作っています。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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