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釜揚げ納豆うどん
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釜揚げ納豆うどん-レシピのメイン写真

釜揚げ納豆うどん

yukiiiko
yukiiiko @cook_40237993

＊うどんを煮て、納豆を混ぜるだけのスピードメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ お鍋ひとつで出来ます♡
このレシピの生い立ち
夜中に小腹がすいたので、いかに洗い物を少なく短時間でヘルシーに作れるかを考えました。

＊うどんを煮て、納豆を混ぜるだけのスピードメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ お鍋ひとつで出来ます♡
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yukiiiko
yukiiiko @cook_40237993

＊うどんを煮て、納豆を混ぜるだけのスピードメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ お鍋ひとつで出来ます♡
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夜中に小腹がすいたので、いかに洗い物を少なく短時間でヘルシーに作れるかを考えました。

＊うどんを煮て、納豆を混ぜるだけのスピードメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ お鍋ひとつで出来ます♡
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材料

1人前
  • うどん 1人前
  • 納豆（あればしそ海苔納豆） 1パック
  • ネギ 少々
  • きざみ海苔 少々
  • かつお節 1/2パック
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 麺つゆ 少々
  • 塩 少々
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    うどんを所定の時間で茹でる

  2. 2

    うどんを茹でてる間に、薬味のネギを切る

  3. 3

    納豆にネギ・きざみ海苔・かつお節・付属のタレを入れて混ぜる

  4. 4

    納豆はこれだけではうどんと混ぜた時に薄い為、顆粒だしと麺つゆと塩を入れて濃いめにしておく

  5. 5

    湯で上がったうどんの水気をきって、器へ投入！納豆と卵黄も投入‼ 完成です♡

コツ・ポイント

特にないです。味の濃さは顆粒だしと麺つゆと塩で調節して下さい(*^^*)

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yukiiiko
yukiiiko @cook_40237993
2014/01/03 11:02に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大葉 海苔 かつお節 納豆 卵黄

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