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里芋のゆず胡椒サラダ
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里芋のゆず胡椒サラダ-レシピのメイン写真

里芋のゆず胡椒サラダ

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

お弁当のおかずにあっと今に出来る簡単サラダ。ゆず胡椒のピリっと感でさっぱりたべられます。
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お弁当用に考えました。

お弁当のおかずにあっと今に出来る簡単サラダ。ゆず胡椒のピリっと感でさっぱりたべられます。
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ちきぽん
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お弁当のおかずにあっと今に出来る簡単サラダ。ゆず胡椒のピリっと感でさっぱりたべられます。
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材料

1個分
  • 里芋 1個
  • ゆず胡椒 チューブだと1~2㎝
  • 白ごま 適量
  • 南天の葉やピックなど 1つ分
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき適当に切って少し水を入れた器に入れ600wで1分半~2分加熱する。(ミニシリコンスチーマー使用)

  2. 2

    1にゆず胡椒を混ぜポテトマッシャーで潰したらラップにくるんで丸い形にする。

  3. 3

    お皿に白ごまを入れ、2を転がして胡麻を全体にまぶし付ける。葉っぱやピックを飾る。

コツ・ポイント

ご使用のレンジや里芋の大きさによって加熱時間やゆず胡椒の分量を調節してください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/09/03 00:30に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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サラダ 里芋

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