玉ねぎは、みじん切りにします。挽肉と玉ねぎ、パン粉、塩コショウ、卵でよくこねたらハンバーグの形にします。

フライパンら油を少量入れて両面焼きます。焦げ目が着いたらコップで３０cc程度水を入れてむし焼きにします。

チーズフォンデューの材料をなべで焦げないようにかき混ぜながら溶かし焼いたハンバーグにかけて完成です。