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オクラのマヨ胡椒焼き
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オクラのマヨ胡椒焼き-レシピのメイン写真

オクラのマヨ胡椒焼き

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

焼いて絡めるだけ！産毛取りもいりません♪時間が無い！面倒くさい！なんてときにも便利です！
このレシピの生い立ち
オクラをソテーして食べてみようと思い、作りました。

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オクラをソテーして食べてみようと思い、作りました。

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

焼いて絡めるだけ！産毛取りもいりません♪時間が無い！面倒くさい！なんてときにも便利です！
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オクラをソテーして食べてみようと思い、作りました。

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材料

  • オクラ １パック
  • マヨネーズ 適量
  • 粗引き胡椒 たっぷり目
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作り方

  1. 1

    オクラのガクの先と、縁の硬い部分をそぎ切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、オクラの表面を焦げ目がつくくらいしっかりと焼きます。

  3. 3

    全部の面が焼けたら火を止め、全体にマヨネーズを絡めます。
    お皿に盛りつけ、たっぷりと胡椒をかけ、完成です！！

コツ・ポイント

・胡椒の代わりに七味も合います！
・ごま油、オリーブ油、などを使っても風味が変わっておいしいです！
・ニンニクでソテーしてもおいしいです！

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
2009/11/23 03:05に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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このレシピのキーワード

オクラ

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