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オクラのお手軽サラダ
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オクラのお手軽サラダ

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

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エーコープこだわりドレッシングは国産原料にこだわったドレッシングです。ほかにもフレーバーを多数ご用意しております。

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材料

4人分
  • オクラ 20本
  • 塩 少々
  • 卵 2個
  • 鶏ささみ(大) 2本
  • 酒 小さじ2
  • エーコープこだわりドレッシング ホワイト 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタのかたい部分をそぎ取り、塩で軽く板ずりして熱湯で2分間茹でる。冷水に取って水気を拭き取り1.5cm長さに切る

  2. 2

    卵はゆで卵をつくり、包丁で細かく刻んでおく。耐熱容器にささ身を入れ、酒をふってラップをかけて、電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    ラップを掛けたまま2分位おき、余熱でしっかり火を通す。ささみが冷めたら筋を除きながら細かく裂き、ドレッシングで和える。

  4. 4

    皿にオクラ、ささみ、刻んだゆで卵を盛り付ける。

コツ・ポイント

よく冷ましてお召し上がりください。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/09/29 04:27に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ ささみ 卵 酒

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