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シリコンスチーマーで簡単チャプチェ
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シリコンスチーマーで簡単チャプチェ-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーで簡単チャプチェ

mayoma
mayoma @cook_40235543

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材料

2人分
  • 牛もも肉 80g
  • ☆にんにく(チューブ) 少々
  • ☆醤油 大匙1/2
  • ☆砂糖 小匙1
  • ☆ごま油 小匙1
  • にんじん 3cm
  • ピーマン 1個
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
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作り方

  1. 1

    ボウルで牛肉に☆をもみ込む。

  2. 2

    にんじんとピーマンは細切り、ニラは3cm幅に切っておく。もやしはさっと洗う。

  3. 3

    シリコンスチーマーの底ににんじんを広げ、次にもやし、ピーマン、ニラ、一番上に牛肉を順に入れる。

  4. 4

    蓋をして600wで4分チン。すぐ蓋を開けず3分蒸らした後、混ぜて完成。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーの入れる順番は一番下に火が通りにくいもの、一番上にうまみがあるものを入れると火の通り、味付けがうまくいきます。

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mayoma
mayoma @cook_40235543
2014/01/05 14:19に公開
料理初心者です
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チャプチェ ニラ もやし にんじん ピーマン にんにく 牛もも

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