ハート苺チョコレートカバー

nut2deco
nut2deco @cook_40196202

電子レンジで30秒ごとチンしながらチューブをもめば、テンパリングしないでもツヤツヤ。苺をカバーすると練乳イチゴのような味
このレシピの生い立ち
キレイなデコレーションをしたい時「ポケモン苺チョコ」のの作り方を参考にしてみて!
http://www.nut2.jp/chocolate/chocolate-covered-strawberries-recipe/

ハート苺チョコレートカバー

電子レンジで30秒ごとチンしながらチューブをもめば、テンパリングしないでもツヤツヤ。苺をカバーすると練乳イチゴのような味
このレシピの生い立ち
キレイなデコレーションをしたい時「ポケモン苺チョコ」のの作り方を参考にしてみて!
http://www.nut2.jp/chocolate/chocolate-covered-strawberries-recipe/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キャンディライター ライトブラウン
  2. スプリンクル ミニハート

作り方

  1. 1

    苺は水洗いすると痛むらしいので、キッチンペーパーで汚れを丁寧にふいて準備

  2. 2

    キャンディライターは電子レンジでチンできます。苺のヘタをもってドボンと浸けます(持ちづらいなら楊枝をさしてもOK)

  3. 3

    表面が固まらないうちに、小さなハートのスプリンクルをふりかける

  4. 4

    クッキングシートの上において、自然に冷え固まるのを待って完成。

  5. 5

    ミニサイズのカップケーキ用のプラケースにジャストフィット。柄入りホイルなどを敷くとさらに可愛いです!

  6. 6

    日本の小さめな苺には、小さな「ミニ」のスプリンクルがちょうど良いサイズだと思います。

コツ・ポイント

ミニサイズのカップケーキ用プラケース(http://www.nut2deco.com/product-list/534)
が包装にはジャストサイズです。手土産にするときなど、活用してみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
nut2deco
nut2deco @cook_40196202
に公開
2004年恵比寿でアイシングクッキー屋を開店したら使用してた海外製菓道具を欲しがる人続出で現在はネットだけの道具屋さんやってます→ http://nut2deco.com /カップケーキ/クッキー型/チョコレート/スプリンクル食材etc
もっと読む

似たレシピ