ハート苺チョコレートカバー

nut2deco @cook_40196202
電子レンジで30秒ごとチンしながらチューブをもめば、テンパリングしないでもツヤツヤ。苺をカバーすると練乳イチゴのような味
このレシピの生い立ち
キレイなデコレーションをしたい時「ポケモン苺チョコ」のの作り方を参考にしてみて!
http://www.nut2.jp/chocolate/chocolate-covered-strawberries-recipe/
ハート苺チョコレートカバー
電子レンジで30秒ごとチンしながらチューブをもめば、テンパリングしないでもツヤツヤ。苺をカバーすると練乳イチゴのような味
このレシピの生い立ち
キレイなデコレーションをしたい時「ポケモン苺チョコ」のの作り方を参考にしてみて!
http://www.nut2.jp/chocolate/chocolate-covered-strawberries-recipe/
作り方
- 1
苺は水洗いすると痛むらしいので、キッチンペーパーで汚れを丁寧にふいて準備
- 2
キャンディライターは電子レンジでチンできます。苺のヘタをもってドボンと浸けます(持ちづらいなら楊枝をさしてもOK)
- 3
表面が固まらないうちに、小さなハートのスプリンクルをふりかける
- 4
クッキングシートの上において、自然に冷え固まるのを待って完成。
- 5
ミニサイズのカップケーキ用のプラケースにジャストフィット。柄入りホイルなどを敷くとさらに可愛いです!
- 6
日本の小さめな苺には、小さな「ミニ」のスプリンクルがちょうど良いサイズだと思います。
コツ・ポイント
ミニサイズのカップケーキ用プラケース(http://www.nut2deco.com/product-list/534)
が包装にはジャストサイズです。手土産にするときなど、活用してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19395859