作り方
- 1
もやしはきれいに洗う。キャベツは1cm幅に切る。
-
- 2
ハムは半分に切り、短冊切りにする。
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- 3
フライパンにバター小さじ２とにんにくチューブ５ｃｍを弱火で熱し、ハム、キャベツの順に弱めの中火で炒めます。
- 4
③をいったん皿に取りだします。続けて油大さじ1を熱し、もやしを強火で炒めます。
- 5
もやしのかさが減ってきたら、③をフライパンに戻し、調味料を入れ味付けします。
- 6
薄ければ塩を足して完成です。
コツ・ポイント
砂糖を入れるのがポイント
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