簡単！ボリューム満点！豆腐入り野菜炒め

簡単！ボリューム満点！豆腐入り野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単！ボリューム満点！豆腐入り野菜炒め

MAIちゅん☆ @cook_40051405

お豆腐でボリューム満点！
あっさり美味しい野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリューム満点な野菜炒めを作りたくて出来ました☆

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お豆腐でボリューム満点！
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材料

3人分

木綿豆腐 1丁
魚肉ソーセージ 1本
キャベツ 3～4枚
もやし 1袋
卵 1個
めんつゆ大さじ3
塩少々
コショウ少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

木綿豆腐を水切りし、一口大に切る。
キャベツはざく切り、魚肉ソーセージは斜めに薄切りに、卵は溶いておく。
2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて魚肉ソーセージと木綿豆腐を焼く。
3
木綿豆腐、魚肉ソーセージに軽く焼き目が付いたらキャベツとモヤシをドサッと。
4

キャベツともやしがしんなりしてきたら、めんつゆと塩コショウで味付けし、溶き卵を回し入れて混ぜ合わせる。
5

卵に火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

お豆腐の水切りをしっかりと！
炒める時にお豆腐を崩さないように気を付けて下さい。

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MAIちゅん☆ @cook_40051405

2014/02/02 12:04に公開

このレシピのキーワード

炒めものもやしキャベツ魚肉ソーセージ卵もめん豆腐

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