簡単絶品・牛ステーキとトマトソースかけ

ペチペチペーチ @cook_40127611
カゴメトマトケチャップを使ったソースをかけたビーフステーキです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
牛肉を一口大に切る。クレイジーソルトを刷り込んでから包丁で叩く。
- 2
フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の牛肉を入れて、全面に焼き色をつける。
- 3
3のフライパンに日本酒を入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にして、3分ほど煮る。
- 4
3のフライパンの牛肉を皿に盛り付ける。フライパンに◆の調味料を入れて混ぜ合わせ、煮詰めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
牛肉に合わせて、固いものは小さめ、柔らかいものは大きめに切る。また、焼き時間も加減してください。
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