たまには濃い味蒸し野菜♪
ままみ☆ @cook_40067568
なるべく摂りたい温野菜サラダ。でも薄味ばかりだと飽きちゃうので、たまにはちょっと贅沢に♪
このレシピの生い立ち
濃い味好きの旦那さんに合う温サラダを作りたくて。
たまには濃い味蒸し野菜♪
なるべく摂りたい温野菜サラダ。でも薄味ばかりだと飽きちゃうので、たまにはちょっと贅沢に♪
このレシピの生い立ち
濃い味好きの旦那さんに合う温サラダを作りたくて。
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- 1
野菜は一口大に切る。ブロッコリーは大きい房は半分に切る。ベーコンは2～3ｃｍ幅に切る。
- 2
鍋の底にキャベツを敷き詰める。その上に重ならないようにベーコンを半分乗せる。
- 3
その上に玉ねぎ→残りのベーコン→ブロッコリーと乗せていく。全て重ならないように敷き詰める。
- 4
塩を振る。量はひとつまみの半分くらい。
- 5
コンソメを振りかけ、水を入れる。フタをし、約20分弱火で蒸す。
- 6
全体がしんなりしていたら火を止め、バターを加え混ぜる。お皿に盛って、黒コショウをかけたらできあがり☆
コツ・ポイント
野菜は他にもお好きなものを加えてください♪ベーコンの旨味が出るので、コンソメと塩は省いても美味しいです。
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