* サーディンのバジルレモンマリネ♪
♡Alice♪ @cook_40044822
美味し合わせクラブのジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯料理レシピコンテストで★星をいただきました♪
このレシピの生い立ち
ジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯（イワシ）料理レシピコンテスト用に考えました。
レモンとバジルのマリネ液が鰯に絶妙に合います♪
* サーディンのバジルレモンマリネ♪
美味し合わせクラブのジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯料理レシピコンテストで★星をいただきました♪
このレシピの生い立ち
ジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯（イワシ）料理レシピコンテスト用に考えました。
レモンとバジルのマリネ液が鰯に絶妙に合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
マリネ液の材料を混ぜておきます。
アーリーレッドとパプリカは2ｃｍ角にカットし、素揚げにし火を通しておきます。 -
- 2
鰯は3枚に開いて小骨を取り一口大にカットします。
塩・胡椒・にんにくを付けて、コーンスターチをまぶしカラッと揚げます。 -
- 3
マリネ液に鰯・アーリーレッド・パプリカ・湯むきしたピスタチオを漬け込みます。
冷蔵庫で少し冷やします。 -
- 4
マリネを10ｃｍくらいのセルクルに詰めて、器に盛りつけます。
-
コツ・ポイント
美味し合わせクラブのジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯料理レシピコンテストで★星をいただきました。http://oishiawase.com/result_detail/?page_id=25
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225363
