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白だしで筑前煮
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白だしで筑前煮-レシピのメイン写真

白だしで筑前煮

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

鰹節と薄口醤油が濃縮された、白だしは、手軽に煮込むだけでプロの味！忙しい主婦の味方です。
このレシピの生い立ち
筑前煮を白だしで煮込む事で、まるで割烹のよう。

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キッチンハーブ @cook_40043816

鰹節と薄口醤油が濃縮された、白だしは、手軽に煮込むだけでプロの味！忙しい主婦の味方です。
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筑前煮を白だしで煮込む事で、まるで割烹のよう。

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材料

４人分
  • れんこん １００ｇ
  • インゲン ３０ｇ
  • ごぼう ８０ｇ
  • 人参 １００ｇ
  • こんにゃく ８０ｇ
  • ブロックベーコン ５０ｇ
  • 白だし １カップ
  • 水 ７カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に油を入れずに、ブロックベーコンを
    炒める。

    • 白だしで筑前煮作り方1写真
  2. 2

    ベーコンから出た油で、切った野菜類を炒めます。

    • 白だしで筑前煮作り方2写真
  3. 3

    水７カップと、ヤマキ白だし１カップ入れて、根菜類が柔らかくなるまで煮込みます。

    • 白だしで筑前煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです♪

    • 白だしで筑前煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 白だしで筑前煮作り方5写真
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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
2009/12/03 10:10に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう いんげん にんじん れんこん こんにゃく ベーコンブロック

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