１、キダチアロエの葉を必要な分だけ取ってきてキレイに洗います。

２、包丁でとげを削ぎ落としてお好みの厚さに切ります。

３、鍋にアロエの葉と水を入れて煮ます。最初は強火、沸騰したら中火くらいです。

４、アクが出るので丁寧に取り除きます。

５、アクが出なくなったら出来上がりです。量は半分くらいに減ってるはずです（減った分の水は増やしながら煮ても構いません。）

６、煎じ汁と下ごしらえアロエを別の入れ物に分けます。