バナナは皮をむき、輪切りにする。レンジで１分加熱し、すりこぎ等でつぶす。

★を全部合わせてボウルにふるい入れる。

オリーブオイルを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

オイルと粉が完全に混ざりきらないうちに、バナナを入れて混ぜる。

バナナがまんべんなく混ざったら、チョコを入れる。

生地をひとかたまりにして、台の上に出す。１．５ｃｍくらい（親指の横幅が目安）の厚さに伸ばす。

スケッパーで、放射状にカット。
クッキングシートを敷いた天板に乗せる。生地が柔らかいので、スケッパー等で丁寧に移す。

200℃に温めたオーブンで約15分を目安に焼く。
こんがり綺麗な焼き目が付いたら出来上がり♪