*richなガトーショコラ*
濃厚でほろ苦い感じがたまらない♡
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので(`・ω・´)
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急に食べたくなったので(`・ω・´)
小麦粉はあらかじめふるっておく。
チョコを刻む(粗くてOK)。刻んだチョコとバターを湯煎で溶かす。
そこに牛乳とココアパウダーを加え、混ぜる。
次に卵と砂糖を合わせて撹拌器で白く泡立つまで混ぜる。
そこへ「3」で出来たものを入れ、よく混ぜ合わせる。
混ぜ合わさったら、ふるっておいた小麦粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(あまり練らないように‥)
型に流し込み、170℃で約30分焼く。
冷まして粉砂糖をふりかければ完成(*^^*)
板チョコはGhanaのビターを使用しました★
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