作り方
- 1
小麦粉はあらかじめふるっておく。
- 2
チョコを刻む（粗くてOK）。刻んだチョコとバターを湯煎で溶かす。
- 3
そこに牛乳とココアパウダーを加え、混ぜる。
- 4
次に卵と砂糖を合わせて撹拌器で白く泡立つまで混ぜる。
- 5
そこへ｢３｣で出来たものを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 6
混ぜ合わさったら、ふるっておいた小麦粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。（あまり練らないように‥）
- 7
型に流し込み、170℃で約30分焼く。
- 8
冷まして粉砂糖をふりかければ完成(*^^*)
コツ・ポイント
板チョコはGhanaのビターを使用しました★
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