日本酒をレンジで加熱してアルコールを飛ばします。

日本酒で砂糖を溶かしてからクリームチーズと味噌を入れよく混ぜます。

エビ、パプリカ、ピーマンをさっと茹でます。

盛りつけて味噌クリームチーズを添えます。