簡単‼ 具だくさんなカレーうどん
きざきらむ。 @cook_40085243
とても簡単に、和風のカレーうどんが作れちゃいます✨
私のお母さん伝授のレシピ:-)
このレシピの生い立ち
仕事で疲れていた母のために、母の好きなカレーうどんを。
すこし前に作り方は教えてもらいました笑
今日ちゃんと作れてよかった✨
簡単‼ 具だくさんなカレーうどん
とても簡単に、和風のカレーうどんが作れちゃいます✨
私のお母さん伝授のレシピ:-)
このレシピの生い立ち
仕事で疲れていた母のために、母の好きなカレーうどんを。
すこし前に作り方は教えてもらいました笑
今日ちゃんと作れてよかった✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとねぎを適当な厚さにスライス。しめじの下を切り落とす。油揚げを短冊切りに。
- 2
フライパンか鍋で豚肉を炒める。肉の油が出てきたら玉ねぎとしめじを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
③に水を800㏄、本だしを20cc入れて、火にかける。
このときに、ねぎと油揚げをいれる。 - 4
具材がちゃんと柔らかくなったら火を止め、カレールゥを入れて溶かす。
溶けたら弱火で煮込む。 - 5
かき混ぜながら煮込み、若干とろみがついたらお汁は完成✨
- 6
あとはうどんを茹でて、⑤をかけたら完成です:->
コツ・ポイント
水の量は850でもいいかもしれません。本だしも20～30ccで、お好みで！
油揚げは袋から出さずにまな板に乗せ、袋の上から押す様にして切るとまな板が汚れません✨
その他具材は、好きなものを入れれば良いと思います！
つくれぽ
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