今回使用する材料です。

①お米を研ぎます。
炊飯器に②押麦を入れ、④お水を入れお粥モードで炊いていきます。

炊き上がったら電源を切ります。
蓋開けて50℃くらいまで温度を下げます。指で触れるくらいです。

温度が下がったら③米麹を細かくし炊飯器の中に入れます。

よくかき混ぜます。

蓋はせず布巾などを、被せ保温スイッチを入れます。

１時間30分位毎に搔き回します。
それを4回行います。計6時間〜7時間で、出来上がりです。

出来上がった甘酒に❶生姜や、❷温めた豆乳で割り混ぜて飲んでも美味しいです。
今回のレシピ画像は❶❷は使用しています。