絶品♪2step！クルミ＆じゃこの佃煮

Name: 絶品♪2step！クルミ＆じゃこの佃煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: くるみ 150グラム; じゃこ 30グラム; 鰹節（小さめ） 3グラム; 水 200cc; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2; 蜂蜜 大さじ2; みりん 小さじ2; 山椒粉 少々 ※お好みで加減

かんざきあつこ @cook_40040013

甘辛いクルミが美味し～い♪これだけで白ご飯、何杯でも食べられちゃう(o^艸^o) 常備菜や贈り物にも最適です！
このレシピの生い立ち
佃煮に入っているクルミが大好きなので、クルミをメインにして作ってみました♪

絶品♪2step！クルミ＆じゃこの佃煮

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

作りやすい分量

くるみ 150グラム
じゃこ 30グラム
鰹節（小さめ） 3グラム
水 200cc
酒大さじ2
醤油大さじ2
蜂蜜大さじ2
みりん小さじ2
山椒粉少々　※お好みで加減

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作り方

1

くるみ・じゃこをフライパンで乾煎りする。
（油はひかない）
2
じゃこがカリッとして香ばしくなってきたら残りの材料を全て入れて弱火～中火で水分が無くなるまで、混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

“花かつお”を使用する場合は、細かくして使って下さいね！

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かんざきあつこ @cook_40040013

2009/11/30 10:21に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

佃煮じゃこはちみつかつお節くるみ酒山椒

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