レモンと塩とオリーブオイルと
★ichi★ @cook_40205993
エビの用意は少し面倒だけどあとは切って合えるだけ。トマトは夏の紫外線対策＆便秘対策。素材の味をこわさないドレッシング！
このレシピの生い立ち
レモン大好きだし、素材の味引き立つお塩もすきだし。
ってなると、やっぱりこのドレッシング！
どんなサラダにもあいます。
レモンと塩とオリーブオイルと
エビの用意は少し面倒だけどあとは切って合えるだけ。トマトは夏の紫外線対策＆便秘対策。素材の味をこわさないドレッシング！
このレシピの生い立ち
レモン大好きだし、素材の味引き立つお塩もすきだし。
ってなると、やっぱりこのドレッシング！
どんなサラダにもあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
えびは流し水で簡単に解凍し、トースターで5分ほど焼いておく。
- 2
アボカドとトマトは2㎝角ほどの一口サイズに切る。
- 3
ボウルに、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、バジルをいれ、まぜあわせる。
- 4
３のボウルに、アボカド、トマト、えびを入れて、ドレッシングとあえる。
- 5
器に盛り付ければ出来上がり！
盛り付け☆白い器だと、アボカドと、トマトの色が生えて、美しく、オシャレに仕上がります。 -
- 6
写真☆これだけだと寂しいのでバックに他のお料理も少しいれて撮ると前菜としての彩りや存在感がアップします。
-
コツ・ポイント
基本的にはお好みの割合でテキトーに変えていくことをおすすめします☆
とりあえずざっくりとした料理なのでざっくりと考えてください。
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