1、卵を割ってフライパンに落とします。
2、中火でフタをし、5分ほど蒸し焼きにします。黄身のが白くなったら目玉焼きは完成

2、次にベーコンの炒め物です。フライパンに油を入れて、中火で5分炒めてお好みで塩胡椒や胡麻油で味付けしたら完成です。

※旬の青野菜を添えてオリーブオイルをかけるとより風味よくなるのではと思います。