カリフラワーのマヨネーズ焼
ももキッチン @cook_40118370
材料３つで３-４分。カリフラワーにマヨネーズをかけてグリルで焼くだけ。レシピとまではいかないけどメモ。
このレシピの生い立ち
カリフラワーに手づくりマヨネーズをかけて焼いてみました。
カリフラワーのマヨネーズ焼
材料３つで３-４分。カリフラワーにマヨネーズをかけてグリルで焼くだけ。レシピとまではいかないけどメモ。
このレシピの生い立ち
カリフラワーに手づくりマヨネーズをかけて焼いてみました。
作り方
- 1
カリフラワーの面積が大きくなる方向に縦3等分にスライスする。
- 2
アルミの器の底にカリフラワーの平らな部分を置いてマヨネーズを少しのせる。
- 3
上に両はじの部分をのせて、マヨネーズと胡椒などをかける。
- 4
魚焼グリル又はオーブントースター等で中強火で3-4分程度、マヨネーズにやや焦げ目がつくくらいまで焼く。
- 5
コツ・ポイント
カリフラワーはコリコリした食感が残るくらいさっと火を通した方が、
ビタミンやカルシウム等の栄養素が沢山残ってくれるそうです。
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