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給食メニュー★きつねご飯
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給食メニュー★きつねご飯-レシピのメイン写真

給食メニュー★きつねご飯

しょこのお料理日記
しょこのお料理日記 @cook_40024338

給食の人気メニュー☆彡 手順も簡単でおいしーんです。
このレシピの生い立ち
学校給食の人気メニューをこんな感じかな〜?で作ってみました!
覚書です(;^_^A

給食の人気メニュー☆彡 手順も簡単でおいしーんです。
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給食メニュー★きつねご飯

しょこのお料理日記
しょこのお料理日記 @cook_40024338

給食の人気メニュー☆彡 手順も簡単でおいしーんです。
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学校給食の人気メニューをこんな感じかな〜?で作ってみました!
覚書です(;^_^A

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材料

4人分
  • ごはん 800g
  • 油揚げ 1枚(40g)
  • 人参 1/2本(80g)
  • 鶏挽肉 90g
  • 醤油 大さじ2(36g)
  • 砂糖 大さじ1杯半(15g)
  • みりん 小さじ1強(7g)
  • 油 小さじ2杯半
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作り方

  1. 1

    油抜きした油揚げとにんじんを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんじんと鶏挽肉を中火で炒める。

  3. 3

    鶏肉がポロポロになったら、油揚げも入れてさらに炒める。

  4. 4

    弱火にして調味料で味を整える。

  5. 5

    炊き上がったごはんに、出来上がった具を入れてよく混ぜて出来上がり。

  6. 6

    盛り付けたごはんの上に、茹でたキヌサヤやインゲンを細かく刻んで散らすと、彩りや栄養バランスもGoodです★

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しょこのお料理日記
しょこのお料理日記 @cook_40024338
2014/11/10 23:34に公開
新婚&新米ママのしょこです(*'∀')」料理もまだまだ初心者ですが・・・よろしくお願いします(≧▽≦)☆
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん とりひき肉 油揚げ

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