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和風唐揚げ
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和風唐揚げ-レシピのメイン写真

和風唐揚げ

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

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材料

4人分
  • 鶏もも 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カットした鶏肉と調味料をビニール袋に入れ、もみもみしたあと冷蔵庫へ

    • 和風唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    袋の隅をハサミでカットし、漬け汁を捨てる

  3. 3

    別の袋に衣の材料と肉を入れ、フリフリする

  4. 4

    油でカラッと揚げて、完成!

コツ・ポイント

あっさりめが好みなら衣の量を半分に

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季節外れ
季節外れ @cook_40086473
2014/01/11 11:40に公開
2人の娘の父お母さんが忙しい日は頑張るぞ趣味マラソンの自称スポーツマン(笑)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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