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子ども大好き!いちじく春巻
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子ども大好き!いちじく春巻-レシピのメイン写真

子ども大好き!いちじく春巻

ちょうあん
ちょうあん @cook_40115896

いちじくがあっという間にジャム状態に。
生のいちじくをあまり食べない子どもが喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
いちじくに手早く熱を掛けて甘みを引き出そうかと。

いちじくがあっという間にジャム状態に。
生のいちじくをあまり食べない子どもが喜んで食べてます。
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いちじくに手早く熱を掛けて甘みを引き出そうかと。

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子ども大好き!いちじく春巻

ちょうあん
ちょうあん @cook_40115896

いちじくがあっという間にジャム状態に。
生のいちじくをあまり食べない子どもが喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
いちじくに手早く熱を掛けて甘みを引き出そうかと。

いちじくがあっという間にジャム状態に。
生のいちじくをあまり食べない子どもが喜んで食べてます。
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いちじくに手早く熱を掛けて甘みを引き出そうかと。

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材料

  • いちじく 4個
  • 砂糖 大匙2杯~
  • 春巻の皮 4枚
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作り方

  1. 1

    いちじくの皮を剥く。4等分等包みやすい大きさに切る。

  2. 2

    春巻きの皮を広げ、いちじくを一列に置く。

  3. 3

    砂糖を適量振り掛ける。大匙1/2程度でも十分甘いです。

    • 子ども大好き!いちじく春巻作り方3写真
  4. 4

    包んで止め口を水でしっかり貼り付ける。きつね色になるまで揚げる。

    • 子ども大好き!いちじく春巻作り方4写真

コツ・ポイント

いちじくの水分がすぐににじみ出てきます。
包んですぐに揚げる方が良いです。
クリームチーズや、シナモン、ナッツ等入れてもおいしいです。

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ちょうあん
ちょうあん @cook_40115896
2012/09/08 13:20に公開
毎日バタバタですが、その中で、少しでもおいしく、少しでも工夫した料理を作るように心がけてます。旅先で食べた美味しい料理や初めて食べた料理を再現するのが好きです。
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このレシピのキーワード

春巻 いちじく

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