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節約レシピ もやし&ちくわチャンプル
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節約レシピ もやし&ちくわチャンプル-レシピのメイン写真

節約レシピ もやし&ちくわチャンプル

くみらむの
くみらむの @cook_40238153

安いもやしとちくわで簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューに困ったとき、とりあえずもやしとちくわを買って、考えました(笑)
200円あれば作れます!笑

安いもやしとちくわで簡単にできます!!
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節約レシピ もやし&ちくわチャンプル

くみらむの
くみらむの @cook_40238153

安いもやしとちくわで簡単にできます!!
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200円あれば作れます!笑

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材料

4人分
  • もやし 一袋
  • ちくわ 一袋
  • 人参 半分
  • しめじ 適量
  • 卵 2個
  • めんつゆ 大2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人参を切り、しめじはほぐす。ちくわは縦半分に切り、さらに細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、溶き卵をさっと半熟に炒めて取り出す。20秒ぐらい!!

  3. 3

    同じフライパンに再びオリーブオイルをしき、火をつけて、人参→しめじ→もやし→ちくわの順に炒める。

  4. 4

    塩こしょう、めんつゆで味付けをする。

  5. 5

    2の溶き卵をフライパンに戻して、火を止める。余熱でたまごを全体に馴染ませる。

  6. 6

    皿に盛り付けたら、仕上げに鰹節をかける。

コツ・ポイント

強いて言うなら、卵のとろとろ加減かな!?

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くみらむの
くみらむの @cook_40238153
2014/01/10 12:21に公開
食べるの作るの大好き!ヘルシーさ重視(笑)
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる もやし シメジ にんじん かつお節 卵 ちくわ

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