スパイシーな卵のピクルス♪
腹いっばいのタンポポ @cook_40108830
スパイシーでパンチの効いた卵のピクルスです。
隙間に冷蔵庫の中にある野菜も詰めて。
冬は常温で、夏は冷蔵庫に保存してね。
このレシピの生い立ち
卵が大好き。
たまたま雑誌で卵の瓶詰めの写真を見たので作ってみました。
スパイシーな卵のピクルス♪
スパイシーでパンチの効いた卵のピクルスです。
隙間に冷蔵庫の中にある野菜も詰めて。
冬は常温で、夏は冷蔵庫に保存してね。
このレシピの生い立ち
卵が大好き。
たまたま雑誌で卵の瓶詰めの写真を見たので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り、殻を剥いておく。
しっかり冷ましてから剥くとキレイにむけます。 - 2
鍋に卵以外の材料(*)を入れ、一度沸騰させる。
- 3
ピクルス液のあら熱がとれたら瓶に卵とピクルス液を入れて終了です。
一週間くらいで美味しく漬かります。 - 4
ポテトサラダ活用例。
レシピID:20346489 -
- 5
タルタルソース活用例
レシピID:19865959 -
コツ・ポイント
スパイスは多少、分量変わっても大丈夫ですが、スパイシーなのが好きだったら多めに入れても大丈夫です。
この時はプチトマトとラディッシュを入れてますが、キュウリも翌日追加しました。
私この卵とキュウリでタルタルソースやポテトサラダを作ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397967
