塩麹でかぼちゃの甘みとモチモチ感がより引き立ち、ヘルシーなドーナツが出来上がりました。冷めても美味しい人気なおやつです。
このレシピの生い立ち
野菜の持つ、甘みを活かしたおやつを作りたいと思っていたところ、おやつにも塩麹を加えてみたところ、冷めても味わい深いドーナツが出来ました。